Seguir una dieta es bastante difícil, aburrido y oneroso. Mucha gente no puede resistirse al menú habitual y se rompe, negando todo el resultado obtenido.
Es por eso que los nutricionistas están empezando a ser sofisticados y a idear programas que atraerán a la gente, los motivarán y serán completamente diferentes de sus secuaces.
Uno de estos interesantes programas es la dieta "Seis Pétalos" o "Dieta de los Pétalos", escrita por la nutricionista sueca Anna Johansson. Un curso de una semana, según los médicos, será una solución exitosa al problema del exceso de peso para todos, ¡porque puedes perder hasta 3-4 kg sin mucho esfuerzo!
Características de la dieta de los 6 pétalos, recomendaciones del autor y ventajas de la técnica.
En primer lugar, la eficacia de esta dieta depende de la actitud psicológica hacia los buenos resultados y de una fuerte motivación.
La dieta en sí representa un ciclo de 6 monoprogramas (pétalos), que se alternan cada día, pero que, sin embargo, representan un plan nutricional cuidadosamente pensado. Cada "pétalo" es, de hecho, un día de ayuno, en el que se come sólo un tipo de alimento, excluyendo otros. Gracias a esta restricción, se ingieren menos calorías y cada producto seleccionado también limpia, nutre o fortalece el organismo. Además, la dieta está diseñada para reponer los días de proteínas y carbohidratos, lo que es ideal para quienes practican deporte o trabajan bajo estrés. Además, esta regla de comidas separadas permite no mezclar alimentos con diferente composición en una comida, lo que permitirá absorber los ingredientes de manera más eficiente y rápida, sin provocar depósitos excesivos en los lados.
Dado que los productos del menú se alternan todos los días, la dieta se considera bastante interesante, no aburrida ni rígida.
Volvamos a la actitud psicológica y la motivación para hacer dieta. Para hacer realidad su plan y realmente inspirar a su cuerpo a perder peso, Anna aconseja a todos que antes de comenzar la dieta dibujen una flor de colores brillantes con pétalos grandes (6 piezas). Cada pétalo de tu manzanilla debe estar numerado o pintado de un color especial, con el nombre de un día específico de la dieta y un conjunto de ingredientes permitidos escritos en la parte superior. Colocamos las flores resultantes en algún lugar visible y al final de cada día arrancamos los pétalos correspondientes (solo si se cumplen correctamente todos los requisitos). Psicológicamente, es más fácil para el cuerpo sobrevivir a una semana de dieta si el número de "días dolorosos" disminuye y disminuye visualmente.
Recomendaciones estrictas del autor para la dieta de los "6 pétalos":
- por día se le asigna un conjunto claro de productos que no se pueden ajustar, reemplazar con ingredientes similares ni agregar;
- no coma más de la cantidad permitida de alimentos, pero tampoco coma menos, lo que también tendrá consecuencias negativas;
- los días de la semana no se pueden cambiar ni omitir; en caso de fracaso, se deberá repetir el curso;
- La última vez que debes comer es 4 horas antes de acostarte (sin importar si es de día o de noche);
- un requisito previo es el cumplimiento del régimen hídrico, es necesario beber 6 tazas de líquido saludable o más todos los días;
- durante la dieta, excluimos de la dieta el azúcar, los condimentos picantes y las especias, limitamos el uso de sal;
- todos los alimentos pueden cocerse al vapor, hervirse, guisarse, hornearse, secarse, comerse crudos, pero no se pueden agregar salsas grasas, adobos, condimentos salados, lípidos animales (mantequilla, manteca de cerdo, margarina, mayonesa y otros);
- salir de la dieta debe ser suave y cuidadoso para que el exceso de peso no vuelva a aparecer;
- Está permitido repetir el curso no antes de seis meses después.
Las principales ventajas de la técnica del "pétalo":
- La dieta es muy eficaz: puedes perder 0, 5-0. 8 kg de exceso de peso al día sin mucho esfuerzo;
- No es necesario pesar los alimentos ni estudiar el contenido de calorías y carbohidratos de los alimentos;
- La dieta es universal, apta para hombres y mujeres;
- contiene productos exclusivamente naturales y saludables que tendrán un buen efecto sobre la digestión y la inmunidad;
- la dieta le permite limpiar el cuerpo de toxinas, venenos, productos de degradación de proteínas, productos de desecho, sales y sustancias en suspensión, radicales;
- la dieta también le permite eliminar el exceso de líquido, eliminar la hinchazón de las extremidades, los tejidos y la cara;
- todos los productos comunes a la cocina europea, distribuidos en mercados y tiendas a precios razonables fuera de temporada;
- la dieta tampoco requiere cocción, ahorra mucho tiempo y esfuerzo y permite cocinar para toda la familia;
- disciplinar la dieta y aplicar hábitos saludables;
- dieta combinada con actividad física y deporte moderado;
- el menú es muy variado, satisfactorio e interesante, lo que le permite obtener una cantidad suficiente de productos completamente diferentes, incluidas vitaminas, en 6 días;
- después del curso, su metabolismo aumenta significativamente y continuará perdiendo peso inercialmente si abandona la dieta correctamente;
- Una dieta rápida que permite obtener excelentes resultados en tan solo 6 días, ideal para quienes desean adelgazar antes de un evento o vacaciones.
Un conjunto de productos para la dieta de los "6 pétalos", un plan de nutrición escrito.
Entonces, pensemos en lo que nos depara la dieta del monodía. De ellos dependerá qué productos se deben comprar para confeccionar el menú y cuáles deben excluirse estrictamente.
El primer día será el día del pescado. En consecuencia, puedes comer cualquier pescado y marisco durante todo el día. Se debe dar preferencia al pescado de mar bajo en grasas (fletán, salmón, bacalao, caballa, atún, merluza, hockey, abadejo, platija, etc. ), algunos pescados de río (carpa, lucioperca, lucio) y mariscos (calamares, mejillones). ). , carne de cangrejo, rapana, calamares, ostras).
El segundo día debes comer verduras. Aquí tenemos total libertad, porque hay muchas verduras. También en este día se pueden comer productos de soja y legumbres, setas y hierbas de la huerta. Debe limitarse el uso de patatas, maíz y otras verduras con almidón. Olvídese de las verduras enlatadas, los encurtidos y el chucrut. Es recomendable tomar ensaladas frescas y sopas ligeras, así como guarniciones al vapor y hervidas.
Nuestro tercer día fue el día del pollo. Además de cualquier carne de pollo sin piel (preferiblemente filete y pechuga), se permite comer partes magras de pavo, así como huevos de gallina e hígado. Está prohibido cocinar la carne al fuego, freírla o añadirle la cantidad habitual de sal.
El cuarto día estará marcado por la transición a la alimentación con cereales. En lugar de carbohidratos complejos, conserve una variedad de cereales, semillas y nueces, panes y pasteles integrales, cereales germinados y salvado.
El quinto día recomienda comer requesón. ¿Cuál es mejor tomar? Por supuesto, presta atención a la selección de la tienda. En ocasiones, son más saludables y naturales que los caseros, y además, puedes optar por requesón completamente bajo en grasas, lo que contribuirá a una pérdida de peso más activa. Además, el menú de hoy permite tomar un poco de leche desnatada.
El sexto y último día de la dieta consiste en comer frutas y bayas. Come lo que quieras, pero aun así debes limitar las frutas dulces (plátanos, higos, frutos secos, caquis, uvas, melones, mangos y otros) para conseguir mejores resultados. También en este día se permiten jugos de frutas y verduras frescas, néctares, compotas, jaleas, batidos de frutos rojos y bebidas de frutas.
El resto de días, se permite beber bebida de jengibre, decocción de rosa mosqueta, té verde y de hierbas, café en grano natural sin azúcar ni leche y agua mineral sin gas.
Todos los demás alimentos durante la dieta están estrictamente prohibidos. Siga estrictamente las recomendaciones sobre la calidad de la composición y el volumen de los alimentos.
Pasemos a planes dietéticos y recomendaciones nutricionales adecuadamente diseñados. Cada día en la dieta se encarga de aumentar la cantidad de carbohidratos o proteínas en el cuerpo. Por eso, es mejor entrenar y hacer cargas en los días de carbohidratos, y durante los días de proteínas, los músculos se recuperarán y desarrollarán, lo que te ayudará a adquirir una figura bella y esculpida.
Al preparar la comida, puede utilizar hierbas, hierbas de jardín, jugo de limón, vino de mesa, pasta de tomate, vinagre, salsa de soja, aceite de oliva y sal limitada. Es mejor distribuir la cantidad total de comida permitida en 4-5 refrigerios pequeños de manera uniforme a lo largo del día.
Día 1."Pescado" (proteína). No en vano este día es el primero del ciclo, porque el pescado es perfectamente digerible, tiene un contenido calórico moderado, satura el cuerpo con valiosas grasas esenciales y prepara bien el cuerpo para el próximo monodía. Debido a una dieta nutritiva, la "vigilancia" del cuerpo se vuelve apagada y el metabolismo comienza a consumir calorías activamente, desactivando el modo de almacenamiento.
Así, cada día se asigna medio kilo de pescado cocido de diversos tipos y mariscos. También puedes beber sopa de pescado, que no está incluida en la cantidad especificada.
Dia 2."Verduras" (carbohidratos). Un día con las calorías más bajas, que nutre el organismo con energía procedente de hidratos de carbono vegetales y fibra dietética. En este día, el metabolismo trabaja al límite y utiliza activamente las reservas de grasa existentes.
Este menú consta de 1-1. 5 kg de diversas hortalizas y hierbas, además de frutos secos, productos de soja y setas.
Día 3."Pollo" (proteína). Hoy en día, el cuerpo comienza a experimentar una falta de carbohidratos debido únicamente al menú de proteínas, por lo que el metabolismo aún quema células grasas para agregar energía.
Se permite cada día medio kilo de pollo sin piel y 2 huevos como snack.
Día 4."Granos" (hidratos de carbono). Los carbohidratos lentos en los alimentos agregarán glucógeno, en el que se gastará toda la energía liberada. Y se seguirán satisfaciendo nuevas necesidades a través de la capa de grasa.
El menú del día de cereales incluye 200 g de cereales secos (diferentes, pero son mejores la avena, el trigo sarraceno y el arroz integral). También se incluye un pequeño puñado de semillas y pipas de girasol, unas cucharadas de salvado, un paquete de pan integral o 2-3 tostadas integrales.
Dia 5."Cuajada" (proteína). En este día, el cuerpo recibirá la proteína más útil para desarrollar el esqueleto y los músculos, y también se repondrá el suministro de macro y microelementos.
El menú incluye medio kilo de requesón (contenido de grasa hasta 5%) y 2 vasos de leche de vaca desnatada.
Día 6."Fruta" (hidratos de carbono). Las frutas proporcionarán un fortalecimiento integral del cuerpo, enriqueciéndolo con antioxidantes, valiosos ácidos y minerales.
Este menú consta de 1-1. 5 kg de diversas frutas y bayas, pero limitamos los dulces.
Día 7."Descarga"Dieta llamada "6 pétalos", pero dura exactamente una semana, lo que implica la presencia del séptimo día. Por eso, hoy realizamos una limpieza profunda del organismo y consolidamos los resultados de la pérdida de peso. El menú incluye únicamente bebidas: leche y leches fermentadas, bebidas y frutas frescas, batidos, néctares, té, café, infusiones de hierbas, agua mineral, carnes y sopas vegetarianas con hierbas.
Después de terminar la dieta, puede repetir el curso nuevamente si se siente normal y obtiene el permiso de su médico.
Cómo salir de la dieta de los 6 pétalos
Un plato que consiste en una monodieta requiere una salida adecuada y cuidadosa de un menú limitado y específico. Durante la primera semana de alta, el autor recomienda ingerir únicamente los alimentos indicados en la dieta, combinándolos en pequeñas porciones, por ejemplo:
- El desayuno puede consistir en cualquier papilla con fruta o fruta fresca.
- Merienda: requesón con frutos rojos, leche desnatada.
- Para el almuerzo, puedes preparar cualquier sopa, comer la parte sobrante de la pechuga al horno con verduras hervidas.
- La cena puede consistir en pescado al vapor con limón y hierbas, ensalada de verduras y jugo de verduras frescas (zanahorias, remolachas, repollo, tomates).
Poco a poco, el contenido calórico de dicha dieta debe aumentarse a 1400 kcal, o hasta 1800 kcal para personas trabajadoras o deportistas.
Además, al abandonar la dieta, seguimos el régimen de bebida y consumimos al menos 5-6 vasos de líquido saludable todos los días.
Y, por supuesto, inmediatamente después de abandonar la dieta, conviene empezar a practicar deporte activamente para mantener el metabolismo y posteriormente adelgazar.
Desventajas de la técnica de los "6 pétalos", posibles contraindicaciones.
La dieta consiste en una monodieta, por lo que no puede dejar de tener desventajas. En primer lugar, se trata de un desequilibrio agudo, una dieta aburrida y rígida. La dieta obliga a tomar suplementos, minerales y vitaminas, pero el prometido fortalecimiento del sistema inmunológico está fuera de discusión.
Además, una pérdida de peso rápida y espectacular puede tener las siguientes consecuencias:
- Enfermedades relacionadas con el ayuno: náuseas, debilidad, dolor de cabeza y mareos, pérdida de fuerzas, cólicos y calambres en el estómago, flatulencias, indigestiones, apatía, trastornos del sueño.
- Cambios en la apariencia: aparición de estrías y celulitis, áreas de piel flácida y flácida y reducción de la circunferencia muscular.
Otra desventaja importante es el malestar psicológico, porque es muy difícil comer el mismo producto todo el día de la semana, dibujes flores o no. La dieta es muy aburrida, por lo que existe la posibilidad de sufrir daños.
Y, por supuesto, es muy difícil mantener una dieta completa sin carne, sin zumos (solo permitidos un día), lácteos fermentados, dulces y frituras.
También existen contraindicaciones para la dieta, incluidas las siguientes:
- la presencia de alergias a grupos de alimentos incluidos en la dieta;
- embarazo y lactancia;
- niños, ancianos, adolescentes, menopausia;
- enfermedades activas, procesos inflamatorios y virus;
- daño psicológico reciente, cirugía, lesión, enfermedad grave;
- trastornos mentales, enfermedades del sistema nervioso;
- enfermedades de los sistemas internos del cuerpo: cardiovascular, circulatorio, endocrino, digestivo, genitourinario, así como hígado y riñón;
- condiciones de trabajo estresantes, deportes profesionales.